Der Wein ist die Poesie der Erde. (Mario Soldati, 1907-1999, Schriftsteller und Regisseur) Geniessen Sie sowohl zu einem Ihrer Gerichte, als auch zum Abschluss Ihres Tages einen guten Tropfen Wein aus unserem umfangreichen Sortiment. Unseren Schwerpunkt legen wir auf eine gut sortierte Auswahl an ausgesuchten sächsischen Weinen verschiedenster regionaler Winzer. Abgerundet wird dieses Angebot durch Weine andere deutscher, sowie internationaler Anbaugebiete. Sächsische Weine Sachsen - Weissweine Grauburgunder trocken – Weingut Matyas Buket: feine Nase, klar und feinsaftig, kraftvoll lebendig frisch Gute Balance zwischen Säure und Restsüße, betont körperreich und vollmundig Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Müller-Thurgau - trocken - QbA –Jessener Gorrenberg – -Weingut Hanke, Jessen .. nördlichstes Weinanbaugebiet Sachsens - Bukett: zartfruchtiger Duft Geschmack: süffig, unkompliziert, ein frischer Zechwein mit angenehm milder Säure Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Der Weisse Schuh – halbtrocken - QbA – Weingut Schuh - Bukett: im Duft finden sich anregende Noten exotischer Früchte Geschmack: In Kombination mit heimischer Cassis und reifer Litschi verspricht das Aroma eine fruchtige Frische. Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Kerner - halbtrocken - QbA – „Jessener Gorrenberg“ Weingut Hanke - Bukett: Duft nach saftiger Birne und Weinbergspfirsich Geschmack: wunderbar frisch, fruchtig und vollmundiges Spiel, elegant mit zarter, harmonischer Weinsäure Frische. Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Edition „Goldener Reiter“ – Sächsischer Weißweincuvee – trocken – QbA – Weinkellerei Matyas - „Diese sächsische Weißweincuvée verbindet einen fruchtigen Müller Thurgau mit einem spritzigen Riesling und wird durch einen aromatischen Schuss Scheurebe abgerundet.“ Bukett: feinfruchtige Apfel- und Pfirsichnoten Geschmack: aromatisch, fruchtbetonte Noten von Apfel, Pfirsich und weißen Johannisbeeren Schoppen ( 0.2l ) Goldriesling - trocken –QbA – Weingut Schloss Proschwitz - Bukett: Noten von feinem Apfel und saftiger AnanasGeschmack: erfrischend und fruchtig, mit harmonischem Grapefruit-Aroma Flasche 0.75l Weissburgunder - trocken - QbA –Radebeler Lössnitz - Weingut Matyas - Bukett: feine fruchtige Nase, die eine angenehme Mineralik schon erahnen lässt Geschmack: am Gaumen fruchtige Note unterschtrichen durch eine zarte Apfelaromatik Flasche 0.75l Sachsen - Rosewein Der Rosa Schuh – halbtrocken - QbA – Weingut Schuh - Geschmack: frisch, saftige Aromen von Johannisbeere und Himbeere Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Sachsen – Rotweine Dornfelder Barrique „Edition Meissen“ - trocken - QbA - Meissner Weinhaus Prinz zur Lippe– Bukett: typische Fruchtaromen von Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume und Vanille Geschmack: leichte Würze und Aromatik dunkler Früchte, Länge von Tanninen Flasche 0.75l Boseltröpfchen halbtrocken – QbA Weingut Walter Schuh -Sörnewitz Bukett: vollmundige, nachhaltige Fruchtaromen, Nuancen von würziger Lorbeer und Wacholder sowie Vanille und Zimt Geschmack: bestechend angenehm weicher Tannin, harmonisch-milder Geschmack Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Regent trocken - QbA Weingut Hanke Bukett: wunderschöne reife Kirsch- und Cassisnoten Geschmack: gehaltvoll und samtig weich Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Spätburgunder Jessener Gorrenberg - trocken – Weingut Hanke - feinwürzige Noten von Kirschen und Beerenfrüchten mit einem sortentypischen Hauch von Waldboden Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Dunkelfelder trocken – Meißner Klausenberg - Bukett: intensive Brombeere, zarte Vanille, Schwarzkirsche, Bitterschokolade, getrocknete Pflaumen, würzige Noten von englischem Tabak, Zimt und Lebkuchen Geschmack: sehr vollmundig, deutliche Kirscharomen, schwarzer Tee, anhaltender Wein Flasche 0.75l Weißweine - Deutschland Rheinhessen Müller-Thurgau - trocken - QbA - - Weingut Hirschhof BIO - Bukett: leicht würziger Duft mit klaren Fruchtaromen grüner Äpfel Geschmack: schlank, filigran, feinfruchtig, frische und gefällige Säure Schoppen ( 0.2l ) Pfalz Morio Muskat - lieblich- QbA- - Winzergenossenschaft Weinbiet - Bukett: feines Blütenaroma, Aprikose, Apfel und schwarze Johannisbeere Geschmack: feinwürzig, vollmundig, dezente Frucht,verhaltene Säure, zarte Fruchtsüße Schoppen ( 0.2l ) Scheurebe - lieblich - QbA, Weingut Borell-Diehl - Bukett: feiner Duft von schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit Geschmack: aromatisch und äußerst süffig Schoppen ( 0.2l ) Gimmeldinger Meerspinne – Kerner Kabinett -halbtrocken- Weingut Weinbiet - Bukett: feiner Duft, der an Aprikosen erinnert Geschmack: herzhaft fruchtig, gehaltvoll mit angenehmer Säure Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Mosel “Sommerpalais“ Riesling - feinherb - QbA, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt - Bukett: belebender Duft von Feuerstein, Cassis, Sternfrucht und Orangenschale Geschmack: die zarte Exotik und die leichte Frucht sind eingebettet in einer am Gaumen verspielt kitzelnden Säure und MIneralik … unbeschwerter Trinkgenuss Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Weißweine – International Italien Pinot Grigio delle Venezie I.G.T „La Scala“ - trocken – Weingut Campagnola - Bukett: feine elegante intensive Aromen von grünem Apfel und gelben Früchten Geschmack: elegant und einfach zu trinken Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2 l ) Weine Rose Pfalz Rosécuvée „Sophie Helene“ - trocken - QbA – Weingut Hammel & Cie. - Bukett: elegant- fruchtiges Bukett nach Waldbeeren und Anklängen exotischer Frucht Geschmack: spritzig, elegant duftoige Aromen und anregende Frische Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Rheinhessen Dornfelder Rosé „Westhofener Steingrube“ – feinherb –QbA –Weingut Hirschhof ( BIO ) - Ein erdbeerfarbener, süffiger Roséwein mit angenehmer Restsüße, vollmundig im Geschmack Schoppen ( 0.2l ) Rotweine Deutschland Pfalz Dornfelder „Mußbacher“ – trocken – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: reiche Aromen nach dunklen Früchten und Holunder Geschmack: am Gaumen körperreich, kräftig und weich nach Schwarzkirschen, Brombeeren und Cassis Schoppen ( 0.2l ) Gimmeldinger Meerspinne Dornfelder – halbtrocken – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: Aromen von Kirschen und Sauerkirschen Geschmack: würzig, gehaltvoll, süffig und feinfruchtig Schoppen ( 0.2l ) Portugieser „Mußbacher Eselshaut“ – lieblich – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: zarter Beerenduft Geschmack: am Gaumen leicht und harmonisch mit deutlicher Traubensüße Schoppen ( 0.2l ) Spätburgunder „Mußbacher Eselshaut“ – halbtrocken - QbA – Winzergenossenschaft Weinbiet - Der Spätburgunder oder Pinot noir stammt vermutlich von Wildreben aus dem Burgund. Als „König der Rotweine“ tritt er je nach Anbau sehr vielfältig auf. Hier präsentiert er sich weich im Abgang und mit typischen Aromen nach Waldbeeren und leicht nussig. Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l )