Restaurant Schlemmer-Eck, Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau Tel.: +49 ( 0 ) 35022 / 42818 ( nur AB! ) EMail: d.prange@schlemmer-eck.de
Schlemmer-Eck
Gutbürgerlich Sächsische Küche

Vorspeisen ( Bar )

Soljanka ( unsere klassische hausgemachte und deftige Wurstsuppe )

mit Zitrone und Schmand mit 1 Scheibe Toastbrot

8.00 Euro (7.60 Euro)

hausgemachtes Würzfleisch mit 1 Scheibe Toastbrot

8.00 Euro (7.60 Euro)

Fleisch- und Pfannengerichte

Bratwurst

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpueree, Sauce, Senf und Weinsauerkraut

14.63 Euro (13.90 Euro)

Bauernfrühstück

17.79 Euro (16.90 Euro)

In ein Ei-Omelett eingeschlagene deftige Bratkartoffeln, Gewuerzgurke und Rohkostbeilage

Oma´s Königsberger Klopse ** ( Kochklopse von Schwein und Rind, nach Oma´s Rezept )

mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce 19.68 Euro (18.70 Euro)

Eisbein ( gepoekelt, ca. 600 Gramm )

20.74 Euro (19.70 Euro)

mit Kartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Senf und Weinsauerkraut

Sülze

18.84 Euro (17.90 Euro)

mit deftigen Bratkartoffeln, Remouladensauce, Gewuerzgurke sowie Rohkostbeilage

Penne **

17.79 Euro (16.90 Euro)

mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Gouda-Kaese

Penne mit Rindergulasch

19.89 Euro (18.90 Euro)

Rindergulasch

20.95 Euro (19.90 Euro)

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen sowie Rotkohl

klassisch gebackener Schweinebraten **

19.89 Euro (18.90 Euro)

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl

Schnitzel „Wiener Art“ **

19.89 Euro (18.90 Euro)

( vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten )

mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage

Schnitzel („ Cordon Bleu – Art „)

21.89 Euro (20.80 Euro)

( vom Schweinelachs geschnitten, mit Schinken und Gouda-Kaese gefüllt, paniert und in der Pfanne gebraten )

mit Salzkartoffeln, selbstgemachter Kraeuterbutter sowie Rohkostbeilage

Rostbrädl ( mariniertes Schweinekammsteak )

20.74 Euro (19.70 Euro)

mit deftigen Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage

gebratene hausgemachte Rinderleber vom Jungbullen ( mehliert )

20.74 Euro (19.70 Euro)

mit frischem Kartoffelpueree sowie gebratenen Zwiebeln und Rohkostbeilage

hausgemachte Rinderroulade ( klassisch gefuellt mit Zwiebeln, Speck und Gewuerzgurke )

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Sauce und Apfelrotkohl 23.05 Euro (21.90 Euro)

Sächsischer Sauerbraten von der Semerrolle ( vom Rind )

23.05 Euro (21.90 Euro)

in feiner Rosinen-Mandel-Sauce mit Kartoffelkloeßen oder Salzkartoffeln sowie Apfelrotkohl

Fischgerichte

Rathmannsdorfer Bachforelle „Müllerin Art“

( frisch aus der oertlichen Forellenzucht in Rathmannsdorf )

23.05 Euro (21.90 Euro)

Mit Salzkartoffeln, Zitrone sowie Rohkostbeilage

Bratheringe

18.84 Euro( 17.90 Euro)

mit deftigen Bratkartoffeln und Rohkostbeilage

4 Fischstäbchen ** mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage 12.53 Euro (11.90 Euro)

Vegetarische Gerichte und Salate

Gemischter Salatteller

14.63 Euro (13.90 Euro)

mit Joghurtdressing mit einer Scheibe Toast

Gemischter Salatteller

16.74 Euro (15.90 Euro)

mit Thunfisch mit einer Scheibe Toast

2 Backcamembert

14.63 Euro (13.90 Euro)

mit Preiselbeeren, zwei Scheiben Toastbrot, Butter sowie Rohkostbeilage

2 Backcamembert

16.74 Euro (15.90 Euro)

mit Preiselbeeren, Pommes frites, Butter sowie Rohkostbeilage

Panierter Blumenkohl

17.79 Euro (16.90 Euro)

mit Salzkartoffeln, Remoulade und Rohkostbeilage

Für den kleinen Hunger

Kleine Portion Schnitzel „Wiener Art“

17.79 Euro (16.90 Euro)

( vom Schweinelachs geschnitten, paniert und in der Pfanne gebraten )

mit Salzkartoffeln und Erbsengemuese

Kleine Portion Königsberger Klopse ( von Schwein und Rind )

17.58 Euro (16.70 Euro)

mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und pikanter Kapernsauce

Kleine Portion Penne

15.68 Euro (14.90 Euro)

mit gekochtem Schinken, Tomatensauce und geriebenem Kaese

Kleine Portion Schweinebraten

17.79 Euro (16.90 Euro)

mit Salzkartoffeln oder Kartoffelkloeßen, Bratensauce und Rotkohl

2 Fischstäbchen mit frischem Kartoffelpueree, Zitrone und Rohkostbeilage

10.42 Euro (9.90 Euro)

3 Kartoffelklöße

11.47 Euro (10.90 Euro)

mit Bratensauce und Apfelrotkohl

Portion Pommes oder Kroketten

5.16 Euro (4.90 Euro)

Dessert

2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchen ( mit Rosinen )

8.32 Euro (7.90 Euro)

mit Zucker und einer Schale Apfelmus

Rote Grütze

7.79 Euro (7.40 Euro)

mit 1 Kugel Vanilleeis sowie Vanillesauce und frischer Schlagsahne

Eis und heiß mit Himbeeren

7.79 Euro (7.40 Euro)

2 Kugeln cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und frischer Schlagsahne

Gemischtes Eis

6.21 Euro (5.90 Euro)

1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Stracciatellaeiscreme sowie frischer Schlagsahne mit Schokostreusel

Schwedeneisbecher

8.32 Euro (7.90 Euro)

2 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und frische Schlagsahne

Warmer Apfelstrudel

8.32 Euro (7.90 Euro)

mit einer Kugel Vanilleeiscreme, Vanillesauce und frischer Schlagsahne

Kirsch-Eisbecher

8.95 Euro (8.50 Euro)

1 Kugel Stracciatella-, Schoko- und Vanilleeis, mit Kirschgrütze und frischer Schlagsahne

Karamell-Eisbecher

8.95 Euro (8.50 Euro)

1 Kugel Vanilleeis, Schokoeis und Walnusseis, mit Karamellsoße, Haselnuss-Krokant und frischer

Schlagsahne

Für eine Beilagen-Aenderung auf Bratkartoffeln berechnen wir 1,58 Euro.

Gaststaette
Bad Schandau
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